Azt szokták mondani, hogy a 10 az még gombócból is sok.
Persze minden relatív, mindenesetre 2016. május 1-én 10. alkalommal rendezte meg a CISZE /Civilek Sződligetért Egyesület/ a SZŐDLIGETI VÁNDOR FAKANÁL főzőversenyt.
Büszkék vagyunk arra, hogy a békésnek, barátságosnak és kulturáltnak egyáltalán nem nevezhető magyarországi és sződligeti viharos, konfliktusokkal teli közélet mellett a civil szféra képesnek bizonyult hagyományt teremteni ezzel a vidám, tréfás, emberi rendezvénnyel.
Ez nem öndicséret, mert nemcsak a szervezők, hanem a résztvevők is szükségeltetnek a sikerhez. Hiába van egy jónak gondolt ötlet, ha az nem talál fogadtatásra. Közös sikerről van tehát szó, és mindenkinek köszönet érte.
Ebben az évben a marhahúsból készült ételek versenye zajlott.
Széles volt a paletta, de azt hiszem ez természetes, marhahúsból nagyon sokféle étel készíthető.
Tiszteljük meg a résztvevőket azzal, hogy felsoroljuk nevüket és főztjüket:
– Sződligetiek Baráti Köre: Marhapofa pörkölt erdészlány módra
– Barangolók: Marhagulyás barangolók módra
– Kék Duna Otthon: Gombás marharagú, petrezselymes burgonyával
– Sződligeti Nyugdíjas Férfiak Baráti Köre: Göngyölt marha felsál
– Sződligetiek Gödi Baráti Páholya: Vörösboros marhapörkölt burgonyával
– „Onnan a Sarokról”: Ligeti szilvás hús
– Boeuffet /böfé/: Burgundi marha
– Csemeteliget Napközi Otthonos Óvoda: Kampós marhagulyás csemete módra
– CISZE: Marhagulyás leves
– Váci Kerékpárosok Baráti Köre: Tejszínes biciklis marhatekercs
– Női Nyugdíjas Klub: Erdélyi majorannás borsos tokány
– Gondűző Csapat: Gombás apróhús akácfavirággal
– Jólészi Cházár András Csapat: Gombázó jutalma
Akárhogy is számolom ez 13 csapat és egyáltalán nem szerencsétlen szám.
No, de menjünk vissza az elejére!
Nincs május 1-je májusfaállítás nélkül. Ez is hozzátartozik a hagyományhoz. Minden csapat kötött egy színes szalagot a sudár májusfára, majd nagy ováció közepette felállítottuk és ott díszelgett a Kisrét közepén.
Ezután jött a barátságpohár, mellyel a békepipához hasonló célzattal, egy jó pálinkával köszöntöttük egymást.
Tari Istvánné Ida Alpolgármester Asszony ünnepélyesen megnyitotta a rendezvényt. A szervező /szerény személyem/ egy serleget is kapott a 10 éves szervező munka elismeréseként, amit természetesen a CISZE valamennyi tagja is magáénak tudhat. Mi tagadás, jól esett!
Már izzott a parázs a bográcsok alatt, megindult a lázas főzés. A versenyzők keverték, kavarták a finomságokat.
Természetesen megérkezett a nagytekintélyű zsűri is:
– Barabás Lajos zsűri elnök, Gasztronómiai Kft vezető
– Szénási Jácint zsűri tag, szakács, Szabadtűzi Lovagrend tagja
– Kollár Dezső zsűri tag, szakács, Boszorkánykonyha Dunakeszi
Folyamatosan körbejártak a csapatoknál és figyelemmel kísérték a főzés technológiáját.
A jubileum tiszteletére a szervezők kérésére, az Önkormányzat finanszírozásában egy négy fős cigányzenekar érkezett. Horváth Gyula és cigányzenekara nagyon jó hangulatot teremtett, Csapatról – csapatra járva elhúzták a kért nótákat.
Illett a rendezvényhez a cigányzene.
Az idő közben haladt előre és eljött a legnehezebb pillanat. Eredményt kellet hirdetni a zsűrinek.
Én, mint rendező mindenkinek odaítéltem volna a fődíjat, de hát ez lehetetlen.
A zsűrire hárult a feladat, hogy a sok kiváló alkotás közül kiválassza legjobbakat.
Részletes értékelést adtak és minden csapat kapott díjat.
A Jólésziek ezúttal is a különdíjban részesültek kiváló alkotásukkal, dr. Harrach Péter országgyűlési képviselő, frakcióvezető Úr által felajánlott elegáns borkészletet kapták.
Különdíjban részesült továbbá a Boeuffet csapat, akik a Rábai Cukrászat tortáját fogyaszthatták egészséggel.
A harmadik díj megosztva került kiadásra:
– egyrészt a Barangolók kapták a Dr. Somogyi Kft. 5.000 Ft-os utalványát,
– másrészt az először induló Sződligetiek Gödi Baráti Páholya az Üvegház Étterem 5.000 Ft-os vásárlási utalványát. Indulásnak nem is rossz!
Az ezüstérmet ismét a Sződligetiek Baráti Köre kapta a CISZE 10.000 Ft-os vásárlási utalványának kíséretében. Megjegyzem ez az ezüstérem már második alkalommal került birtokukba!
A Sződligeti Vándor Fakanalat és a vele járó 20.000 Ft-os vásárlási utalványt a Dr. Somogyi Kft. felajánlását ezúttal – immár harmadik alkalommal – a Sződligeti Nyugdíjas Férfiak Baráti Köre kapta. Ezúton is gratulálunk!
Emeljük ki külön Bőcs Mihályné Panni teljesítményét, aki megalkotta ezt a kiváló ételt.
A Nyugdíjas Férfiak tudják a titkot: jól kell tudni nősülni!
A Vándorfakanál ismét tovább vándorolt.
Külön köszönet a szponzoroknak:
– Sződliget Község Önkormányzata
– Civilek Sződligetért Egyesület
– dr. Harrach Péter
– Kemenes Lajos
– Papp Istvánné
– Üvegház Étterem
– Rábai Cukrászat
– Kék Duna Otthon
– Schrőck István vállalkozó
– Borostyán Virágház
– Anikó Virágüzlet
– Csányi Zsolt masszőr
– Erdélyiné Deme Renáta műkörmös
– Ojtozi Beatrix kozmetikus
– Csipánné Varró Anna fodrász
– Judit Butik, kínai bolt
– Berki Tibor Húsbolt
– Erdei Zoltánné Böbe bolt
– Sződligeti Háztartási bolt
– CBA Sződliget
– Dr. Ónodi Szabó Mihály gyógyszertár
– Váci Kerékpárosok Baráti Kör
– Horváth Tibor
– Dr. Somogyi Kft.
Köszönetünket fejezzük ki háziasszonyunknak, Ildikónak.
Köszönjük a mókás, vidám verseket, melyet a részvevők adtak elő.
Jövőre folytatjuk!!!
dr. Somogyi István
szervező
a CISZE nevében
